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Il nostro organismo è una macchina perfetta e, in quanto tale, necessita del giusto equilibrio per funzionare correttamente. Un ambiente acido predispone alla formazione di infiammazioni, all’abbassamento delle difese immunitarie e in generale ad uno stato di malessere psicofisico. Al contrario, mantenere un ambiente alcalino aiuta a prevenire molti disturbi, come il sovrappeso e la ritenzione idrica, e malattie più complesse come il diabete e i tumori. Pertanto, preferire alimenti alcalinizzanti come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e frutta a guscio, contribuisce a riequilibrare l’organismo proteggendolo dall’insorgere delle malattie dell’età moderna. OlimedEducation StayHealth